植物の季節

室内も庭もいろんな植物が育って元気に見える季節です。
お隣からフェンネルを株分けしていただきました。とても太い株に成長していたので、うちでも育つといいなあ。今までも何度か植えてみたのですが、なぜかフェンネルはうまく育ちません。
頂いたフェンネルの葉の部分を洗って乾かし、バジルペーストの要領でにんにくやアンチョビー、オリーブオイルなどを加え、バイタミックスでペースト状にして瓶詰にしてみました。しばらく寝かせて馴染ませて使ってみようと思います。パスタやお魚料理に合いそうです。

多肉植物の花はまだ咲いています。すごいです！

庭のカモミールがかわいい花を咲かせています。隣のレモングラスも葉が伸びてきました。

トマトに花が咲いています。収穫が楽しみです。

これは、畑ハウスを作った花壇。唐辛子の苗とスイートバジルの種をまきました。